반응형 췌장질환식단1 췌장질환 환자는 지방을 무조건 피해야 할까? 올바른 식사법 췌장질환 환자는 지방을 무조건 피해야 할까? 올바른 식사법췌장질환 진단을 받으면 환자들은 극단적으로 식단을 제한하기 쉽습니다. 특히 지방은 무조건 끊어야 한다는 속설이 지배적입니다. 하지만 모든 지방을 배제하는 것은 영양 불균형을 부릅니다. 올바른 식사법을 짚어봅니다.췌장과 지방의 관계, 왜 오해가 생겼을까췌장은 소화효소를 분비하는 핵심 기관입니다. 그중에서도 리파아제는 지방을 분해하는 주역입니다. 췌장에 염증이 생기면 이 효소 분비 능력이 떨어집니다. 기름진 음식을 먹으면 소화가 안 되고 복통이 생기는 이유입니다. 지난달 영양 상담을 하던 중 한 환분이 기름 냄새만 맡아도 속이 메스껍다며 고개를 저었습니다. 그 공포감은 충분히 이해합니다. 그렇다고 지방을 완전히 제로로 만들면 어떤 일이 벌어질까요? 지.. 2026. 8. 10. 이전 1 다음 반응형
